難度: ★★★☆☆
種類: 西餐 糕點類
製作時間: 約 30 分
適任者: 有烹飪經驗者
份量: 1 ~ 2 人
繼續我的退休生活!! (毆)
自從昨天吃完熱香餅後, 一直心思思想自己煮
可是礙於懶去找餅漿的製法, 結果一直沒有煮.....
話說昨天去超市入貨時, 發現了標明"只需加水"的pancakes粉
雖然有點小貴還是買下來了=3=因為好想吃嘛><!!
嘛, 煮之前先了解一下材料, 工具和份量~
材料:
1 pancakes預製粉* 1 包 (約 220 公克)
2 清水* 1 杯 (約 250 毫升)
3 煮食油* 適量
工具:
1 量杯
2 大湯碗
3 攪蛋器
4 湯勺
STEP One
1 首先把pancakes粉放入湯碗, 再準備好清水
2 把清水全部倒去
STEP Two
3 用攪蛋器將餅漿打至軟滑
話說因為我的攪蛋器不翼而飛的關係... 我用筷子來打...
這該死的餅漿密度超高啊orz打沒多久手就超累.........
4 大概打成這樣幼滑沒有顆粒就可
STEP Three
5 將適量的油倒進鍋裡預熱
STEP Four
6 量一湯勺的份量從低處慢慢倒進鍋裡, 並輕輕畫一下使其平均
7 轉用細火慢慢煎
STEP Five
8 當餅漿像這樣開始起泡時立刻反轉
9 將兩邊慢慢煎至金黃色後, 就可以上碟嚕
STEP Six
10 像這樣準備好刀叉就可以享用嚕=v=
11 也可以這樣加上蜂蜜, 或是牛油、楓漿、果醬、奶油或水果享用!!
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